Pan Candeal

1,30

BARRA DE PAN CANDEAL

Tiene muchos nombres, pan de picos, candeal, castellana o colón.

El pan candeal es un tipo de pan tradicional de algunas zonas de España que se elabora habitualmente con trigo candeal.

Se caracteriza por su miga densa y prieta, su poca hidratacion y una corteza fina, de superficie lisa y color dorado.

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