Pan payés (Cortado)
€2,60
HOGAZA DE PAN PAYÉS
Hogaza de trigo de harina ecológico, con masa madre, agua, sal y larga fermentación.
Su miga es elástica, tiene corteza crujiente y un sabor difícil de imitar.
Gracias a las propiedades de la masa madre mejora la asimilación de nutrientes.
Todas nuestras hogazas van cortadas y en bolsa de plástico para congelar.
Descripción
Ingredientes
- Harina de media fuerza
- Harina de fuerza
- Harina de centeno integral
- Sal
- Agua
- Masa madre líquida
- Levadura
Alérgenos:
Contiene gluten